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笋干咸肉老鸭煲

编辑:小豹子/2018-04-07 19:24

笋干咸肉老鸭煲的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱美味粥汤年夜饭
菜品口味咸味,香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
老鸭一只适量
咸肉一块粽叶(最好是隔年的)一根
老高汤(骨头汤)适量
适量适量
少许鸡精少许
黄酒适量

笋干咸肉老鸭煲的做法详细步骤

1、将宰好的老鸭洗净,放入沸水锅焯去血污2、笋干、咸肉提前浸泡3、将老粽叶铺在砂锅底部,上面放入老鸭、笋干、咸肉,加入葱、姜、黄酒、高汤,用文火炖4—5小时再加入盐、鸡精即可食用 美食分享,让更多人知道

笋干咸肉老鸭煲

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