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豆腐炖羊肉

编辑:小豹子/2018-05-07 16:11

豆腐炖羊肉的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱补阳食谱补虚养身食谱阳痿早泄食谱肢寒畏冷食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
羊肉(肥瘦)400克豆腐(北)400克
河虾50克
料酒30克花椒10克
6克味精3克
植物油30克大蒜(白皮)5克
大葱10克10克

豆腐炖羊肉的做法详细步骤

1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5.凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。

豆腐炖羊肉的做法小贴士

食物相克:
  • 河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 美食分享,让更多人知道

    豆腐炖羊肉

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