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自制冰淇淋

编辑:小豹子/2018-05-01 13:12

自制冰淇淋的做法详细介绍

自制冰淇淋的菜谱图片凤凰彩票网(5557713.com) 分享自制冰淇淋的做法,让更多人知道
分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
蛋黄四个金钻鲜奶油200ml
牛奶一袋
白糖50克巧克力酱

自制冰淇淋的做法详细步骤

自制冰淇淋的做法图片第1步1、蛋黄加糖,搅散。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)自制冰淇淋的做法图片第2步2、把牛奶倒入蛋黄液中,放到小火上煮,一定要用小火,边煮边用勺子搅,煮到很粘稠的程度就可以了。千万不要熬到煮沸的程度,那样蛋黄就凝固了。煮完的蛋液放到一边放凉。自制冰淇淋的做法图片第3步3、把奶油打发到原来的一倍。每次打奶油都十分费劲,也不知道别人是怎样轻松打发奶油的。把凉好的蛋液倒进奶油里,搅匀。自制冰淇淋的做法图片第4步4、取一部分加巧克力酱,倒进冰棍模子里。这个巧克力酱就是我以前博文中提到的的俄罗斯巧克力酱,特甜。冻进冰箱,每一小时拿出来搅拌一次,这样口感细腻,冰碴少。 美食分享,让更多人知道

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