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草菇冬瓜

编辑:小豹子/2018-05-04 11:33

草菇冬瓜的做法详细介绍

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分类标签:私家菜动脉硬化食谱清热解毒食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
冬瓜500克草菇100克
江米酒10克3克
白砂糖3克淀粉(豌豆)5克
植物油15克

草菇冬瓜的做法详细步骤

1.草菇用水洗净;冬瓜去皮瓤后洗干净切块,用沸水烫至五成熟后捞起,以冷水冷却备用。
2.锅内放油,加入鸡汤和米酒、盐、白糖等调料,再放入草菇、冬瓜,待草菇、冬瓜熟后捞出装盘。
3.将原汁以淀粉勾芡,淋在草菇、冬瓜上即成。

草菇冬瓜的做法小贴士

健康提示:
功效:气清神。冬瓜中含有丙醇三酸,可防止人体脂肪堆积,多吃有助减肥。
凤凰彩票网(5557713.com) 本品营养丰富,草菇含有异构蛋白,可增强人体免疫机能,降低胆固醇含量,预动脉粥样化。
中医认为:草菇性寒、味甘,能消暑去热、护肝健胃;冬瓜性凉,味甘、淡,能利水消痰、清热解毒。 美食分享,让更多人知道

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