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山药炖土鸡独家

编辑:小豹子/2018-04-14 21:55

山药炖土鸡的做法

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“土鸡是外婆自己养的,山药用的是铁棍。” 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

食材明细

主料 土鸡 半只
辅料 山药 适量 一块
咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度

山药炖土鸡的做法步骤

山药炖土鸡的做法步骤:1 1半只土鸡剁块,清洗干净后,放入汤锅,加入冷水,准备焯水。 山药炖土鸡的做法步骤:2 2焯水后的鸡块捞出,另起一锅水,这时候的水量要一次性加够。 凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 山药炖土鸡的做法步骤:3 3放入一块姜,大火烧开后,打出余下的泡沫,转小火,炖煮一个半小时左右直到鸡肉熟即可。 山药炖土鸡的做法步骤:4 4一个半小时后放入山药,再继续炖煮十分钟左右,关火,调入适量盐分。 山药炖土鸡的做法步骤:5 5美味的鸡汤就盛入碗里了,开动吧。

小窍门

暖心提示:土鸡的鲜美就不用多说了,新鲜宰杀的味道当然超过冷冻食品。只调入盐分就可以了,这样鸡汤才会鲜美。 来自 双手暖心 的作品 使用的厨具:煮锅 所属分类: 家常菜 汤类 午餐 晚餐

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